enは、直接目的語になっている「不定詞des部分冠詞＋名詞」のかわりをするのですが、le, la, lesはどうだったかな？

上の例を見て何か気づいた？そうだね。le(l')がかわりをしているのは、cette jeune fileやle françaisのような指示形容詞や定冠詞のついた名詞句だね。